Pisang Goreng Wijen

Ini sebenernya karena bosen sama pisang goreng yang itu-itu aja, makanya di modif dikit, juga krn stok wijen buanyaakkk…. So…jadilah ini…

BAHAN:

Terigu 8-10 sdm munjung

Tepung beras 2-3 sdm saja

Gula pasir 4 sdm (tergantung dari manis pisangnya juga ya)

Garam sedikit

Vanili

Air ¾ gelas

Wijen

Pisang kepok, kupas, belah 3 bagian dan bentuk kipas

CARA:

Campurkan semua bahan kering, beri air sedikit demi sedikit. Kita buat adonan tepung yang tidak terlalu encer. Siapkan wijen di atas piring. Masukkan pisang yang sudah dipotong seperti kipas ke dalam adonan tepung lalu cepat pindahkan ke atas wijen, langsung ke wajan yg berisi minyak panas. Jangan terlalu lama di atas wijen, krn pasti adonan bakal mleber…(apa ya bhs indonya?) hehehee….

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kekuningan…

Ini rasa yg patut dicoba, gurih, manis, kletis2…yuuuummmm.. deh…perpaduan yg asyiikk looh hehehe….